فلفل قرمز روند پیشرفت سرطان ریه را کُند می کند

 به گفته محققان سرطان ریه آمادگی زیادی برای سرایت به سایر نقاط بدن نظیر مغز، کبد یا استخوان دارد که در نهایت درمان بیماری را دشوار می‌کند.

«جمی فریدمن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه مارشال ویرجینیای غربی، در این باره می‌گوید: «مطالعه ما نشان می‌دهد ماده طبیعی کپسایسین موجود در فلفل قرمز می‌تواند نشاندهنده درمان جدیدی برای مقابله با متاستاز (پیشروی) در بیماران مبتلا به سرطان ریه باشد.»

محققان مشاهده کردند کپسایسین مانع از تهاجم، اولین گام فرآیند متاستاز، در آزمایشات حاوی سه دسته از سلول‌های سرطان ریه انسانی در محیط آزمایشگاه شد.

همچنین در موش‌های مبتلا به سرطان متاستازشده که کپسایسین مصرف کردند در مقایسه با موش‌های که درمان دریافت نکرده بودند، مناطق کوچک‌تری از سلول‌های سرطانی متاستازشده در ریه وجود داشت.

آنها دریافتند کپسایسین می‌تواند مانع از فعالیت پروتئین موسوم به Src که در سیگنال دهی کنترل کننده تکثیر، تفکیک، حرکت و چسبندگی سلول نقش دارد، شود.

فریدمن در ادامه می‌افزاید: «ما امیدواریم بتوان روزی از کپسایسین در ترکیب با سایر شیمی درمانی‌ها برای درمان انواع سرطان ریه استفاده کرد.»