تاثیر داروی سرطان سینه در رشد سلول‌های سرطانی!

یک مطالعه جدید آزمایشگاهی نشان می‌دهد که یک داروی سرطان سینه می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را تسریع کند.

به نقل از مدیکال اکسپرس، ” lapatinib” یک دارو است که برای کوچک کردن تومور در بیماری سرطان سینه توسعه یافته است. مطالعه جدید محققان نشان می‌دهد گاهی اوقات این دارو می‌تواند سبب رشد سریع‌تر این تومورها شود!

Lapatinib همراه با سایر داروهای سرطان و شیمی‌درمانی برای درمان بیماران مبتلا به نوع خاصی از سرطان پیشرفته سینه مورد استفاده قرار می‌گیرد اما این بار این دارو در کار آزمایی بالینی آزمایشگاهی عملکرد ناموفقی داشت.

مطالعات محققان موسسه “Francis Crick”و “دانشگاه کینگز لندن”(King’s College London) و موسسه سرطان “Barts”، و “دانشگاه کوئین مری لندن” (QMUL) نشان داده است که دارویlapatinib در برخی موقعیت‌ها می‌تواند سرعت رشد سلول‌های سرطان سینه را تسریع کند که این نشان دهنده نتایج ناموفق کارآزمایی بالینی است.

دکتر “جروئن کلاس”(Jeroen Claus) از موسسه Francis Crick گفت: اگر بعضی داروهای سرطان سینه در شرایط خاص آزمایشگاه، رشد سلول‌های سرطانی را تسریع می‌کنند، ما باید با دقت آنها را بررسی کنیم زیرا ممکن است چنین چیزی در بدن بیماران نیز اتفاق بیفتد.

حدود 20 درصد از سرطان‌های سینه ناشی از ترشح زیاد یک پروتئین به نام “گیرندهٔ شمارهٔ 2 فاکتور رشد اپیدرمی”(HER2) است که سیگنال‌هایی را برای بیان سلول‌های سرطانی به رشد و تقسیم می‌فرستد. بسیاری از درمان‌ها برای سرطان سینه مثبت HER2 تنها با غیر فعال کردن HER2 انجام می‌شود زیرا این کار سبب توقف رشد سلول یا مرگ آنها می‌گردد.

محققان می‌توانند این کار را خارج یا داخل سلول انجام دهند. Lapatanib یکی از مهار کننده‌های “کیناز” است که برای درمان سرطان‌ سینه مثبت HER2 مورد استفاده قرار می‌گیرد و HER2 یک هدف مهم دیگر برای درمان‌های موجود و سرطان سینه است.

با استفاده از ابزارهای بیوشیمیایی، بیوفیزیکی و مدل سازی کامپیوتری، محققان کشف کردند که lapatinib سبب بهم پیوستن گیرنده‌های HER2 در غشای سلولی با یک گیرنده به نام “گیرندهٔ شمارهٔ 3 فاکتور رشد اپیدرمی”(HER3) می‌شود. هنگامی که شما این دو گیرنده را با سیگنال‌های رشد طبیعی در خارج از سلول ترکیب می‌کنید، آنها می‌توانند خود را به یک جفت گیرنده فعال و نشانه‌گذار تبدیل کنند. در این حالت، دو گیرنده HER2 و HER3 در بیان تقسیم سلولی بسیار موثر می‌شوند.

پروفسور “پیتر پارکر”(Peter Parker) نویسنده ارشد این مطالعه و رهبر گروه موسسهFrancis Crick و دانشگاه کینگز لندن گفت: مطالعات ما درباره سلول‌های سرطان سینه، به ما بینش جدیدی درباره جزییات علمی این اتفاقات داد.

دکتر “جاستین آلفورد”(Justine Alford) از مرکز تحقیقات سرطان انگلیس گفت: با درک زیست شناسی HER2 و اینکه چگونه این مولکول ممکن است به داروهای خاص پاسخ دهد، این تحقیقات آزمایشگاهی مهم می‌تواند در آینده به درمان‌های پیشرفته جدید که HER2 را به نحو موثرتری مورد هدف قرار می‌دهد، کمک کند. همانطور که بسیاری از سرطان‌های سینه توسط HER2 مورد هدف قرار می‌گیرند، توسعه داروهای مسدود کننده این عمل، یک درمان اساسی برای این بیماری محسوب می‌شود.

این مطالعه در مجله “eLife” منتشر شد.

آلودگی هوا سه منبع اصلی دارد

آلودگی هوا را می‌توان به سه دسته کلی ورود ذرات آلاینده به هوا، افزایش گازهای گلخانه‌ای و تخریب لایه اوزون تقسیم‌بندی کرد.

ذرات آلاینده هوا شامل سرب، آزبست و گرد و خاک است. سرب به‌سرعت می‌تواند وارد جریان خون شود. وجود سرب در خون سبب شکسته شدن گلبول‌های قرمز و کاهش عمر طبیعی ۱۲۰ روزه آن‌ها می‌شود. در نتیجه، تعداد گلبول‌های قرمز خون کم می‌شود و کم خونی پدید می‌آید. سرب در بافت‌هایی چون عضلات، کبد، مغز و استخوان‌ها انباشته می‌شود.

سرب سطح هوش (IQ) کودکان را کاهش می‌دهد

سرب در استخوان‌ها جایگزین کلسیم می‌شود بنابراین افرادی که دچار مسمومیت سربی می‌شوند، استخوان‌های شکننده‌ای دارند. این موضوع به‌ویژه در دوران سالمندی اثرات سوء بیشتری برجای خواهد گذاشت. کودکان بیش از بقیه در معرض خطر سرب هستند و سرب سطح هوش (IQ) آنان را به‌شکل چشم‌گیری کاهش می‌دهد. وجود سرب در سوخت وسایل نقلیه موتوری سبب افزایش میزان سرب در هوا می شود و امکان آسیب به سیستم عصبی، رشد فیزیکی و هوش کودکان را افزایش می‌دهد. تحقیقات نشان داده‌اند که میزان بالای سرب در خون کودکان با عقب ماندگی ذهنی آنان ارتباط مستقیم دارد. بدین منظور در برخی مناطق جهان، استفاده از بنزین سرب‌دار ممنوع است.

استفاده مکرر از ترمز خودرو سبب انتشار آزبست می‌شود

آزبست ذره آلاینده دیگری است که وارد هوا می‌شود که به پنبه نسوز نیز معروف است. آزبست نوعی سنگ معدنی است که برای تهیه لباس‌های ضد حریق و مواد عایق از قبیل پشم‌شیشه، لنت ترمز و صفحه کلاچ مورد استفاده قرار می‌گیرد. ذرات ریز آزبست در محیط‌ شهری در نایژه‌ها (قسمتی از دستگاه تنفسی) انباشته و منجر به ابتلا به بیماری‌های ریوی و سرطان ریه می‌شود. به همین دلیل در بسیاری از کشورهای جهان استفاده از آزبست در لنت ترمز و استفاده از پشم شیشه ممنوع شده است. استفاده مکرر از ترمز خودرو سبب انتشار آزبست در فضا می‌شود و در طولانی مدت، تاثیر خود را به صورت بیماری‌های ریوی و انواع سرطان ریه نشان می‌دهد.

گرد و خاک ناقل بیماری است

گرد و خاک از مواد آلوده‌کننده‌ای است که برای سلامت بسیار زیان‌بار است. گرد و خاک ممکن است ناقل میکروب‌ها، باکتری‌ها، قارچ‌ها، گرده‌های گیاهان و پشم حیوانات باشد و سبب واکنش‌های فیزولوژیک در برخی افراد شود و آبریزش بینی،‌ التهاب پوست و حملات آسمی را در پی داشته باشد.

انواع گازهای گلخانه‌ای

گازهای گلخانه‌ای دسته دوم از آلودگی‌های هواست که گرما را به دام می‌اندازند و مانع برون رفت آن می‌شوند. مشابه همین کار توسط شیشه‌های پنجره‌های گلخانه‌ برای به دام انداختن گرما انجام می‌گیرد، برای همین هم به این گازها گازهای گلخانه‌ای گفته می شود. گازهای گلخانه‌ای شامل دی‌اکسید کربن (co۲)، متان (CH۴)، نیترواکساید (NO۲) هیدروفلوئوروکربن‌ها (HFC) فلوئوروکربن‌ها (PFC) و سولفورهگزافلوراید (SF۶) می‌شوند.

گازهای گلخانه‌ای بر اثر توسعه افراطی صنعتی انسان ایجاد می‌شوند. در سال۱۹۹۷ توافقنامه‌ای به منظور کاهش تولید این گازها به نام «‌پیمان توکیو» شکل گرفت. تا سال ۲۰۰۵ امضای این توافقنامه اجباری شد تا سال ۲۰۱۲، ۱۶۵ کشور جهان آن را امضا کردند، ولی ایالات متحده و استرالیا از امضای آن سرباز زدند. آمریکا بالاترین سطح تولید گازهای گلخانه‌ای را دارد ولی امضای این توافقنامه را عامل از دست رفتن بسیاری از صنایع و مشاغل در کشورش می‌دانست و آن را نپذیرفت. ایران در سال ۱۹۹۶ به این معاهده پیوست و در سال ۲۰۰۵ آن را امضاء کرد.

دی‌اکسیدکربن به شکل خطرناکی وضعیت آب وهوایی جهان را تغییر می‌دهد

دی‌اکسید کربن یا گازکربنیک، گازی است بی‌رنگ، بی بو، با طعم کمی سوزاننده. این گاز در حقیقت سمی نیست ولی وجود مقادیر زیادی از آن درهوا، جای اکسیژن را می‌گیرد و باعث ایجاد مسمومیت می‌شود. سهم CO۲ در افزایش گازهای گلخانه‌ای زمین حدود ۶۴ درصد است. منابع افزایش دی‌اکسیدکربن در زمین به ترتیب شامل جنگل زدایی، مصرف زغال سنگ، مصرف نفت و احتراق گاز می‌شوند. دی‌اکسیدکربن به شکل خطرناکی وضعیت آب وهوایی جهان را تغییر می‌دهد. سطوح بالای دی‌اکسید کربن، افزایش و تسریع روند اسیدی شدن آب اقیانوس‌ها را در پی دارد که بخش قابل توجهی از حیات دریایی را نابود می‌کند و به زنجیره مواد غذایی آسیب شدید وارد می‌سازد.

برخی متخصصان عقیده دارند که باید قوانینی وضع شوند که قیمت کالاها و خدمات، هزینه‌های مخرب زیست محیطی آن‌ها را نیز شامل شود. بسیاری از محصولاتی که مردم مصرف می‌کنند و خدماتی که از آن بهره می‌برند سبب تولید co۲ می‌شود و هزینه‌هایی را بر محیط زیست تحمیل می‌کند. در واقع مردم برای قیمتی که برای کالاها و خدمات می پردازند، سهم مربوط به تولید co۲ را پرداخت نمی‌کنند.

حدود ۷۵ درصد از کل انتشار گاز متان مربوط به گاوها است

متان، دومین گاز گلخانه‌ای مهم است که ۱۹ درصد در افزایش گازهای گلخانه‌ای زمین سهم دارد. بعضی گیاهان از قبیل برنج ( شالیزارها) سبب آزادسازی مقادیر زیادی گاز گلخانه‌ای متان در جو می‌شوند و بخش عمده‌ای از گاز متان ناشی از کشتزارهای برنج در دنیا و به ویژه شرق آسیاست. همچنین، علوفه حاوی سلولز در شکم حیوانات نشخوار کننده (گاو، گوسفند، شتر، بز و بوفالو) سبب آزادسازی گاز متان در جو می‌شود. جالب است که حدود ۷۵ درصد از کل انتشار گاز متان مربوط به گاوها است.

دی‌اکسیدنیتروژن برای سیستم تنفسی انسان زیان‌بخش است و می‌تواند سبب ابتلا به برخی سرطان‌ها شود. No۲ سبب بارش باران‌های اسیدی، تخریب لایه اوزون و تخریب گونه‌های گیاهی می‌شود. نیروگاه‌ها، کارخانجات، دیگ‌های بخار صنعتی، خانه‌ها، اماکن شهری و موتور وسایل نقلیه، با تولید دی‌اکسید نیتروژن، دی اکسید گوگرد و گازهای دیگر هوا را آلوده می‌کنند. این گازهای زیان‌بخش در بالای جو تجمع می‌کنند. انباشت این ذرات آلاینده بیشتر در مناطق صنعتی جهان مشاهده می‌شود و ممکن است در جایی غیر از محل تولید آن‌ها سبب بارش باران اسیدی شود.

لایه اوزون چیست؟

اتمسفر یا جو، لایه هوای بالای کره زمین است که از گازهای مختلفی تشکیل شده است. جو دارای یک لایه محافظتی است که به‌طور عمده از اوزون تشکیل شده است. این نوار نازک آبی رنگ، حیات زمین را تضمین می‌کند. ضخامت این لایه بسته به دمای هوا متفاوت است و در استوا ۲۵ کیلومتر و در قطب ۱۵ کیلومتر است. لایه اوزون مانع از تابش اشعه زیان‌بخش فرابنفش خورشید می‌شود. این اشعه می‌تواند انواع سرطان به ویژه سرطان پوست را در انسان ایجاد کند.

با سوراخ شدن لایه اوزون، سرطان پوست بیشتر رواج یافته است

بر اساس کتاب ورزش و محیط زیست، به کارگیری موادی چون کلوفولئوروکربن‌ها در اسپری‌ها، یخچال‌ها و کپسول‌های اطفاء‌ حریق، برای اولین بار در دهه 80 میلادی منجر به کاهش چشمگیر ضخامت لایه اوزون شد که از آن به عنوان سوراخ شدن لایه اوزون یاد می‌شود. با سوراخ شدن لایه اوزون، سرطان پوست بیشتر رواج یافته است که بیشتر افراد دارای پوست سفید و روشن را مبتلا می‌سازد. تخریب لایه اوزون سبب کاهش تولیدات کشاورزی، نابودی زنجیره غذایی در اقیانوس‌ها، تغییرات آب و هوایی ،از بین رفتن سلامت انسان بر اثر ابتلا به سرطان پوست، آب مروارید، بیماری‌های چشمی، تخریب سیستم ایمنی و… می‌شود.

گاز کلرفلوئوروکربن در گاز یخچال‌، کولرگازی، شارژ کولر خودرو همچنین قوطی‌های اسپری مانند ادکلن‌ها، خوشبوکننده‌ها و حشره‌کش‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و هنوز هم در برخی کشورهای در حال توسعه استفاده می‌شود. این گاز که حدود ۱۰۰ سال زمان لازم است تا تجزیه شود، پس از انتشار در هوا بالا می‌رود و لایه اوزون را تخریب می‌کند. به کشورهای در حال توسعه تا سال ۲۰۱۰ فرصت داده شده بود تا تولید کلروفلوئورو کربن را متوقف کنند با این حال هنوز این ماده تولید می‌شود و در بازار سیاه به فروش می‌رسد.

سفید شدن لثه‌ها نشانه چیست؟

سفید شدن لثه‌ها اغلب نشانه وجود مشکل در وضعیت سلامت و بهداشت دهان فرد است.

بیماری‌های متعددی می‌توانند موجب سفید شدن لثه‌ها شوند که از آن جمله می‌توان به آفت دهان یا بیماری‌های طولانی مدت التهابی اشاره کرد. همچنین در موارد نادر سفید شدن لثه‌ها می‌تواند نشان دهنده سرطان دهان باشد و به همین دلیل تشخیص مناسب آن حیاتی است.

از جمله بیماری‌هایی که موجب سفید شدن لثه‌ها می‌شود می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

لوکوپلاکی: لوکوپلاکی یک نوع بیماری دهان است که باعث می‌شود بخش‌هایی از لثه سفید شود. بر اثر این بیماری لکه‌های سفید رنگی در دهان ظاهر می‌شود که با مسواک زدن هم برداشته نمی‌شود. بیشتر موارد لوکوپلاکی بی‌خطر هستند اما برخی از آنها می‌توانند پیش زمینه سرطان باشند.

کم خونی: فرد زمانی دچار کم خونی می‌شود که بدن فاقد مقدار کافی گلبول‌های قرمز خون باشد. گلبول‌های قرمز برای جابه‌جا کردن اکسیژن در بدن ضروری هستند. کم خونی به شکل‌های مختلف ظاهر می‌شود که به نوع عامل نهفته آن بستگی دارد. عوامل متداول آن شامل کمبود آهن یا ویتامین B12، بیماری کرون و بیماری سلیاک است.

همچنین احساس خستگی، گیجی، ضعف، ضربان قلب نامرتب، تنگی نفس، سردرد، سرد بودن دست‌ها و پاها از جمله علائم آن هستند. همچنین افراد مبتلا به کم خونی دچار رنگ پریدگی از جمله در پوست و لثه‌ها می‌شوند. این وضعیت باعث می‌شود لثه‌ها سفید به نظر آیند.

آفت دهان: آفت‌های دهان ضایعه‌هایی داخل دهان و لثه‌ها هستند که می‌توانند دردناک بخصوص هنگام صحبت کردن، غذا خوردن یا نوشیدن مایعات باشد. آفت‌های دهان باعث می‌شود بخش‌هایی از لثه سفید به نظر آیند. هر چند رنگ لثه‌ها در تمامی نقاط دهان سفید نمی‌شود.

التهاب لثه: عدم رعایت بهداشت دهان و دندان شایع‌ترین دلیل التهاب لثه‌هاست که بر اثر آن لثه‌ها دچار التهاب، قرمزی و تورم می‌شوند. همچنین بر اثر التهاب لثه‌ها ممکن است دندان‌ها هنگام مسواک زدن با استفاده از نخ دندان دچار خونریزی شوند. با گذشت زمان ممکن است این بیماری موجب سفید شدن دندان‌ها شود.

لیکن پلان دهانی: بر اثر این بیماری لکه‌های سفید رنگی روی لثه‌ها، زبان و دیگر بافت‌های داخل دهان ظاهر می‌شود. این عارضه یک بیماری خود ایمنی مزمن است که با انواعی از علائم از جمله درد، خونریزی و التهاب لثه همراه است.

افراد مبتلا به این بیماری باید به طور مرتب به دندان پزشک مراجعه کنند چرا که آنان در معرض فزاینده خطر کمبودهای تغذیه‌ای، عفونت دهان و سرطان دهان قرار دارند.

برفک دهان: این بیماری یک نوع عفونت قارچی است که بر اثر آن زخم‌های سفید – کرم رنگ در دهان ظاهر می‌شود. نوزادان، افراد مسن و مبتلایان به دیابت بیشتر در معرض ابتلا به این مشکل هستند.

کشیدن دندان: آسیب ناشی از کشیدن دندان موجب می‌شود لثه در اطراف دندان سفید رنگ شود. در این شرایط لثه‌ها پس از مدت چند روز به رنگ طبیعی خود باز می‌گردند.

سفید کردن دندان‌ها: با سفید کردن دندان‌ها لثه‌ها هم نسبت به وضعیت طبیعی خود سفیدتر می‌شوند که پس از گذشت چند ساعت به حالت عادی باز می‌گردد.

سرطان دهان: سفید شدن لثه‌ها می‌تواند یکی از علائم سرطان دهان باشد. این بیماری به سرعت گسترش پیدا می‌کند و لازم است از علائم و نشانه‌های آن آگاه باشیم. آفت دهان که به کندی بهبود پیدا می‌کند، خونریزی دهان، ضخیم شدن پوست داخل دهان، از دست دادن دندان، درد دندان یا فک، مشکل در جویدن و بلع از دیگر علائم این بیماری هستند.

خوراکی‌هایی که مانع خواب شبانه می‌شوند

دلایل مختلفی برای کمبود خواب وجود دارند که یکی از آنها رژیم غذایی است. با پرهیز از مصرف برخی خوراکی ها می توانید راحت‌تر به خواب رفته و از خوابی با کیفیت بالاتر بهره‌مند شوید.

 به نقل از “آبزرور” نوشت: «آیا برای شما پیش آمده است که از خواب بیدار شده و این گونه احساس کنید که اصلا نخوابیده اید؟ یا بدتر این که تمام شب را در تلاش برای به خواب رفتن سپری کرده باشید؟

کمبود خواب مشکلی جدی برای افراد بسیاری در سراسر جهان محسوب می شود و می تواند به سلامت بدن انسان آسیب جدی وارد می کند. این شرایط جدا از افت سطوح انرژی می تواند عملکرد سیستم ایمنی را مختلف کند، میل جنسی را کاهش دهد و تمرکز را از بین ببرد. مطالعات نشان داده اند که کمبود خواب در بلندمدت ممکن است با خطر بالاتر ابتلا به بیماری های مزمن، از جمله دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی مرتبط باشد.

دلایل مختلفی برای کمبود خواب وجود دارند که یکی از آنها رژیم غذایی است. با پرهیز از مصرف برخی خوراکی ها می توانید راحت‌تر به خواب رفته و از خوابی با کیفیت بالاتر بهره‌مند شوید.

الکل

نوشیدن الکل پیش از خواب می تواند اثر مخربی بر چرخه خواب داشته باشد. مطالعات نشان داده اند که الکل می تواند در خواب همراه با حرکت سریع چشم یا رم (REM) اختلال ایجاد کند که مرحله تجدیدکننده در چرخه خواب و برای حفظ سطوح انرژی در طول روز ضروری است. همچنین، الکل ممکن است در تنفس اختلال ایجاد کند و آپنه خواب را تشدید کند که هر چه بیشتر در استراحت خوب شبانه اختلال ایجاد می کند.

غذاهای شیرین

مصرف بیش از حد غذاهای شیرین اثر منفی بر سلامت انسان دارد که این روند با افزایش اندازه دور کمر و شکم آغاز می شود. خوراکی های شیرین مانند کیک، دونات، آبنبات، کلوچه و نوشابه گازدار می توانند موجب افزایش ناگهانی و سپس افت ناگهانی سطوح قند خون و انرژی شوند. همچنین، آنها ترشح ملاتونین، هورمونی که نقشی کلیدی در تنظیم ریتم شبانه روزی بدن انسان دارد، را کاهش می دهند.

به جای کربوهیدرات های ساده، مصرف غلات کامل و میوه جات و سبزیجات سرشار از فیبر را برای بهره‌مندی از خواب خوب شبانه انتخاب کنید.

غذاهای تند

زمانی که موضوع خواب خوب و کافی مطرح می شود، غذاهای تند مانند فلفل های چیلی گزینه مناسبی نیستند. مصرف غذاهای تند پیش از خواب می تواند موجب سوء هاضمه و ناراحتی شود و به خواب رفتن را ناممکن سازد. همچنین پژوهش ها نشان داده اند که کپسایسین، ترکیبی که عامل طعم تند فلفل است، ممکن است دمای بدن را افزایش دهد و از این رو در خواب اختلال ایجاد کند.

نیازی نیست غذاهای تند را از رژیم غذایی خود کنار بگذارید اما بهتر است چند ساعت پیش از خواب از مصرف آنها پرهیز کنید.

غذاهای چرب

جدا از افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی، چاقی و سرطان، غذاهای چرب و سرخ شده می توانند به خواب رفتن را نیز دشوار سازند. مصرف غذاهای چرب می تواند سطوح اُرکسین، یک انتقال دهنده عصبی که در خواب و بیداری نقش دارد، را تغییر دهد. مطالعه ای در سال ۲۰۱۶ نشان داد که مصرف چربی اشباع فراوان با خواب رم کمتر و بیدار شدن های بیشتر از خواب در طول شب مرتبط بوده است.

در رژیم غذایی متعادل و خواب آور خود به جای غذاهای سرخ شده و کم ارزش که ارزش تغذیه ای چندانی ندارند از محصولاتی که حاوی چربی های سالم هستند، مانند روغن نارگیل، دانه های چیا و آووکادو استفاده کنید.»

9 اتفاق عجیبی که با مصرف غذاهای فرآوری شده در بدن می افتد


این نکته ثابت شده که برنامه غذایی سرشار از گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است.

 به نقل ازauthoritynutritionبرخی تحقیقات نیز حاکی از آنند که خوردن میزان زیادی گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد.

با این حال 9 واکنش بدن بعد از مصرف غذاهای فراوری شده از این قرار است:

ضعف عضلات: بدن شما برای تعمیر و تقویت عضلات نیاز به پروتئین و چربی های سالم دارد. پس برای بهبود وضعیت عضلات بدن خود مطمئن شوید که غذاهای فرآوری شده را در رژیم خود نمی گنجانید.

سرماخوردگی: خوردن بیش از حد مواد غذایی فرآوری شده منجر به عدم توانایی شما برای مبارزه با سرماخوردگی به علت ضعف سیستم ایمنی بدن می شود. سیستم دفاعی بدن شما برای مبارزه با عفونت ها و ویروس ها نیاز به ویتامین ها و پروبیوتیک ها دارد.

کدر شدن پوست: کلید داشتن پوست روشن، تنها خریدن کرم ها و لوسیون های گران قیمت نیست بلکه انتخاب مواد غذایی نیز در این میان نقش موثری دارد. یکی از مزایای عمده صرف نظر کردن از فرآوری شده شامل حال پوست می شود. بسیاری از مواد نگهدارنده موجود در این غذاها امکان داشتن پوست روشن و سالم را از شما می گیرد.

کاهش سلامت چشم ها: باور کنید یا نه، آنچه که در دهان خود می گذارید، به طور مستقیم با سلامت چشم شما در ارتباط است. مهمترین مواد غذایی برای حمایت از سلامت چشم شامل آنتی اکسیدان هایی مانند بتاکاروتن و لوتین هستند مانند اسفناج، هویج و سیب زمینی شیرین. مواد مغذی که اغلب در غذاهای فرآوری شده یافت نمی شوند.

از بین رفتن استحکام ناخن ها: دنبال کردن رژیم حاوی فرآوری شده منجر به شکننده شدن ناخن ها و تغییر ظاهر آنها می شود. برای داشتن ناخن های قوی تر شما نیاز به پروتئین بالا و بیوتین دارید که در تخم مرغ و بادام هر دوی آنها یافت می شود.

کاهش انرژی: مصرف بیش از حد فرآوری شده باعث می شود در تمام طول روز احساس خستگی کنید. مشکل این غذاها این است که حاوی میزان زیادی سدیم، هورمون ها و مواد نگهدارنده هستند که منجر به بروز اختلالات هورمونی در بدن شده و جریان خون را به سمت ارگان ها کاهش می دهند و عملکرد آنها را با مشکل مواجه می کند که نتیجه آن بروز خستگی و کاهش سطح انرژی است.

تضعیف سلامت موها: هنگامی که شما وعده های سنگین فرآوری شده را انتخاب می کنید، به سلامت موی خود نیز لطمه زده اید چون سلامت مو نیاز به انتخاب گزینه های غنی از مواد مغذی دارد. اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامت موها مهم است و به ندرت در بسته بندی های فرآوری شده وجود دارد. پس سعی کنید برای داشتن موی سالم تر و درخشانتر به سراغ گردو و چربی های سالم در آجیل های بدون نمک بروید.

کاهش خلق و خو: تنقلاتی که انتخاب می کنید، نوع خلق و خوی شما را مشخص می کند. غذاهای کمتر پردازش شده مسلما با بهبود خلق و خو در ارتباط مستقیم هستند.

از بین رفتن کیفیت خواب: شکر سنگین، و چربی های ترانس مواد بسته بندی شده منجر به اختلال خواب می شود. قند افزوده در بسیاری از این محصولات نیز منجر به فوران قند خون و عدم خواب مناسب خواهد شد. غذاهای چرب در کل عملکرد طبیعی مواد شیمیایی در مغز که مسئول تشویق خواب منظم هستند را مختل می کند./

 

ایمپلنتی که با ایجاد لکه روی پوست خطر سرطان را هشدار می‌دهد

محققان موسسه فناوری فدرال زوریخ موفق به ابداع یک سیستم هشدارسریع برای سرطان شدند که وقتی نشانه‌های ابتلا به سرطان را در بدن می‌بیند، با ایجاد یک لکه روی پوست، فرد را مطلع می‌کند.

به نقل از گیزمگ، محققان در موسسه فناوری فدرال زوریخ سوییس(ETH Zurich) یک سیستم هشدار دهنده سریع برای سرطان ایجاد کرده‌اند که وقتی مولکول‌های خاصی را شناسایی می‌کند، یک لکه مصنوعی روی پوست شما ایجاد می‌کند.

تشخیص زودهنگام سرطان، مهم‌ترین مسئله برای بیماران مبتلا به این بیماری است. متأسفانه، سرطان یک بیماری مرموز است و می‌تواند تا مدت زیادی خود را نشان ندهد و معمولا فرد وقتی متوجه این بیماری می‌شود که دیگر دیر شده است.

در حال حاضر محققان موسسه فناوری زوریخ یک سیستم اخطار جدید برای چهار نوع رایج سرطان ایجاد کرده‌اند. یک ایمپلنت برای نظارت سطح بالای کلسیم در خون به کار گرفته می‌شود و بیمار را از طریق ایجاد یک لکه مصنوعی روی پوست مطلع می‌کند.

تشخیص زودهنگام سرطان نه تنها می‌تواند باعث افزایش نرخ بقا شود، بلکه می‌تواند شدت و سختی درمان و هزینه‌های مراقبت‌های بهداشتی را به طور چشمگیری کاهش دهد. به همین علت، دانشمندان در حال تلاش برای توسعه تکنیک‌هایی مانند آزمایش خون، نانوذرات تزریقی و سیستم‌های آزمایشگاهی مبتنی بر تراشه‌ها هستند تا پیش از آن که دیر شود، با سرطان مبارزه کنند.

نمونه اولیه این سیستم یکی از ایده‌های منحصر به فردی است که تاکنون دیده‌ایم. این سیستم از یک شبکه ژنتیکی ساخته شده است که به سلول‌های انسانی متصل شده است و در یک دستگاه با قابلیت ایمپلنت قرار گرفته است.

هنگامی که این دستگاه زیر پوست قرار می‌گیرد، به طور مداوم سطح کلسیم را در خون فرد بررسی می‌کند. سطح کلسیم بالا یک شاخص زیست‌شناسی زودرس برای چهار نوع از سرطان‌های رایج به نام‌های سرطان پروستات، ریه، روده و پستان است.

هنگامی که ایمپلنت سطح بالایی از کلسیم را برای مدت زمان طولانی تشخیص دهد، سلول‌های اصلاح شده ژنتیکی را تحریک می‌کند تا تولید ملانین اضافی را آغاز کنند. این رنگدانه چیزی است که پوست را تیره می‌کند تا لکه و خال شکل دهد و یک نشانه واضح و قابل مشاهده در محل ایمپلنت ایجاد کند تا به فرد بگوید که یک چیزی در سیستم بدن وی اشتباه است و باید به دکتر مراجعه کند.

این روش سریع‌ترین روش تشخیص سرطان تا به امروز است.

“مارتین فسنگر”( Martin Fussenegger)، نویسنده این پژوهش می‌گوید: تشخیص زودهنگام سرطان احتمال زنده ماندن افراد را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد. امروزه مردم معمولا هنگامی که تومور شروع به ایجاد مشکلات می‌کند، به سراغ پزشک می‌روند که متأسفانه زمانی است که اغلب خیلی دیر شده است.

محققان این موسسه می‌گویند یک نسخه دیگر از این سیستم برای کسانی که نمی‌خواهند هیچ‌وقت لکه‌ای روی پوست خود ببینند طراحی شده است که نشانه آن تنها زیر نور قرمز دیده می‌شود.

البته پنهان کردن نشانه می‌تواند هدف این سیستم را زیر سوال ببرد، اما حداقل می‌تواند موجب شود که پزشک به طور منظم آن را جستجو و بررسی کند.

تاکنون محققان این دستگاه را در موش‌ها و نمونه‌های پوست خوک آزمایش کرده‌اند که در آن به خوبی به غلظت بالای کلسیم پاسخ می‌دهد.

یکی از معایب این تکنیک، این واقعیت است که سلول‌های زنده، مانند آنهایی که در دستگاه استفاده می‌شوند، عموما تنها حدود یک سال عمر دارند و سپس باید جایگزین شوند. به این معنا که ایمپلنت باید سالیانه مجددا جاگذاری شود و قطعا عاملی آزاردهنده خواهد بود. البته می‌تواند بهانه‌ای خوب برای نظارت منظم باشد. بستگی به این دارد که چگونه به آن نگاه کنید.

محققان می‌گویند تحقیقات بیشتری لازم است تا این طرح بتواند برای نظارت بر نشانه‌های زیست‌شناسی دیگر علاوه بر کلسیم مورد استفاده قرار گیرد و به عنوان سیستم هشدارسریع برای سایر بیماری‌هایی که به تدریج در حال توسعه هستند مانند بیماری‌های نروژنیک و اختلالات هورمونی عمل کند.

متاسفانه حداقل یک دهه با تولید دستگاهی که در دسترس عموم قرار بگیرد، فاصله داریم.

این تحقیق در مجله Science Translational Medicine منتشر شد.

خواص توت‌ها در مقابله با پیری و سرطان

توت تمشک
بر اساس یک مطالعه جدید، ترکیبات موجود در طیف وسیعی از توت‌ها به ویژه در رنگدانه‌های طبیعیِ آنها (آنتوسیانین‌ها) به زودی می‌تواند در درمان سرطان و کاهش سرعت روند پیری مورد استفاده قرار گیرد.

به گزارش ایسنا، خواص آنتی‌اکسیدانیِ آنتوسیانین‌های موجود در توت‌ها به ویژه در بلوبری، کرنبری، تمشک و انگور فرنگی سیاه سال‌هاست که برای دانشمندان محقق شده است.

آنتوسیانین‌ها نوعی از فلاونوئیدها (ترکیباتی شیمیایی هستند که به طور طبیعی در گیاهان بوجود می‌آیند و معمولا اشاره به ترکیباتی دارند که بیشتر اثرات پزشکی دارند تا تغذیه‌ای) هستند که تا به امروز بیشتر آزمایشات به منظور بررسی ویژگی‌های آنتی اکسیدانی آنها در آزمایشگاه صورت گرفته‌ نه روی حیوانات و به همین دلیل در مورد اینکه آیا آنتوسیانین‌ها به راحتی در بدن انسان جذب می‌شوند، بحث‌هایی وجود دارد.

اما به‌رغم تمام این بحث‌ها، شواهد رو به رشدی وجود دارد که نشان می‌دهد ممکن است آنتوسیانین‌ها به مقابله با برخی بیماری‌ها مانند بیماری‌های قلبی- عروقی و دیابت نوع ۲ کمک کنند.

بررسی‌های دیگر در مورد امکان تاثیر آنتوسیانین‌ها در مبارزه با سرطان‌ها نشان داده اگرچه برخی مطالعات آزمایشگاهی و جانوری این امید را می‌دهد اما مطالعات مشاهده شده در انسان تاکنون چندان دلگرم کننده بوده است. اما به طور خلاصه هنوز در مورد خواص آنتوسیانین‌ها و نحوه تاثیرگذاریِ آنها بر سلامت انسان‌ها مطالعات بیشتری مورد نیاز است.

اخیرا مطالعه‌ای جدید در مورد چگونگی فعل و انفعالات آنتوسیانین‌ها و تاثیر آنها بر گذرگاه‌های مولکولی صورت گرفته است. این مطالعه که توسط گروهی از متخصصان فنلاند شرقی و ایالات متحده انجام شده به طور ویژه بر اثرات آنتوسیانین‌ها روی آنزیم مرتبط با سرطان و پیری موسوم به سیرتوئین 6 (SIRT6) تمرکز دارد.

SIRT6 بیان ژن‌های دخیل در تعدادی از گذرگاه‌های سینگال دهنده سلولی را تنظیم می‌کند. با افزایش سن، عملکرد این آنزیم نیز مانند بسیاری دیگری از فعل و انفعالات داخل بدن کاهش یافته‌ که در نتیجه می‌تواند به بروز بیماری‌های متنوعی منجر شود.

متخصصان در این مطالعه دریافتند که نوعی آنتوسیانین به نام سیانیدین می‌تواند خواص قابل توجهی در این زمینه داشته باشد.

در این مطالعه مشخص شد که سیانیدین موجود در بیل‌بری، تمشک و کرنبری وحشی می‌تواند تولید SIRT6 را در سلول‌ها تا ۵۵ برابر افزایش دهد. همچنین بیان این آنزیم را در سلول‌های سرطانی در سرطان روده بزرگ افزایش می‌دهد.

نکته جالب توجه کاهش بیان ژن‌های سرطانی مانند Twist1 و GLUT1 و افزایش بیان ژن FOXO3 نوعی سرکوبگر تومور توسط سیانیدین است. به عبارت دیگر این ترکیب‌ فعالیت ژن‌های سرطانی را کاهش و ژن‌های متوقف کننده سرطانی را افزایش می‌دهد.

به گزارش مدیکال نیوز تودی، به‌رغم تردیدهایی که در مورد جذب آنتوسیانین‌ها توسط دستگاه گوارشی و وارد شدن آن به سلول‌های بدن ما وجود دارد، خوردن روزانه انواع توت‌ها احتمالا موجب بهبود سلامت و افزایش طول عمر می‌شود.

۲ توصیه برای کاهش عوارض جانبی هورمون درمانی

ورزش و غذای سالم می‌تواند با عوارض جانبی هورمون درمانی در مبتلایان به سرطان پروستات‌ مقابله کند.

در روش هورمون درمانی تولید تستوسترون و دیگر هورمون‌های مردانه که موجب رشد سلول‌های سرطانی پروستات می‌شود متوقف می‌گردد اما از سوی دیگر توقف تولید این هورمون‌ها به از بین رفتن توده عضلانی بدن و استحکام آن و همچنین افزایش چربی در بدن منجر می‌شود که این بیماران را در معرض خطر ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و مشکلات جسمی دیگر قرار می‌دهد.

در این بررسی متخصصان علوم پزشکی در آمریکا به مطالعه روی ۳۲ مرد داوطلب پرداخته و دریافتند انجام حرکات ورزشی سبک و خوردن مواد غذایی سالم عوارض جانبی هورمون درمانی را در این بیماران کاهش می‌دهد.

در این بررسی نیمی از مردان برای مدت ۱۲ هفته برنامه تغذیه‌ای سالم و حرکات ورزشی را دنبال کردند در حالیکه نیمی دیگر تنها آموزش‌های ابتدایی در مورد تشخیص بیماری و حرکات ورزشی را دریافت کردند.

به گزارش هلث دی نیوز، سه ماه پس از اجرای این برنامه مشخص شد شرکت کنندگان گروه اول به لحاظ استحکام و قدرت عضلانی و تحرک بهبود پیدا کرده و چربی بدن آنان نیز کاهش یافته است. این در حالیست که در گروه دوم حجم عضلانی و استحکام آن کاهش پیدا کرده و حجم چربی در بدن این افراد بیشتر شده است.

تمام کمبودهای ویتامینی که منجر به افسردگی می شوند

رژیم غذایی فاقد ویتامین ها و مواد مغذی کلیدی، بی شک مخرب ترین اثرات را روی سلامت روان شما دارد و باعث کاهش خلق و خو می شود.

به گزارش آوای سلامت به نقل از readersdigestاینطور ثابت شده که علائم بیماری هایی مانند اضطراب، افسردگی یا استرس غیر قابل کنترل، با کمبود برخی ریزمغذی ها تشدید می شود.

با این حال برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری ها و تقویت سلامت روان مصرف روزانه برخی ویتامین ها توصیه شده است:

آهن: رایج ترین کم خونی، مرتبط با کم خونی فقر آهن است که بسیاری از زنان، از آن رنج می برند.کمبود آهن خود را با احساس خستگی، افسردگی، تحریک پذیری نشان می دهد. آهن مورد نیاز روزانه را می توان از منابعی مانند گوشت قرمز، ماهی، مرغ و دانه های کدو تنبل دریافت کرد.

روی: یک ماده معدنی بسیار مهم است که نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش و شکستن مواد غذایی به مواد مغذی دارد. روی همچنین از آلرژی های غذایی می تواند پیشگیری کند و نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب دارد. کمبود روی بسیار مشکل ساز است و افراد با سطوح کم آن طیف وسیعی از بیماری ها از جمله افسردگی را تجربه می کنند. مردان باید روزانه 11 و زنان 8 میلی گرم روی دریافت کنند.

ید: کمبود ید با احساس خستگی، و افسردگی خود را نشان می دهد. کارشناسان توصیه می کنند که هر فرد باید روزانه 150 میکروگرم ید را از طریق غذاهایی مانند نمک، میگو، جلبک دریایی و دیگر منابع مانند مکمل ها دریافت کند.

سلنیوم: نقش مهمی در عملکرد غده تیروئید دارد و کمبود آن منجر به احساس خستگی، ضعف، و بیحالی می شود. هر فرد روزانه نیاز به حداقل 55 میکروگرم سلنیوم دارد. سلنیوم را می توان از راه مصرف خوراکی هایی مانند آجیل برزیلی دریافت کرد.

اسیدهای چرب امگا 3: احتمالا شنیده اید که اسیدهای چرب امگا 3 منجر به کاهش کلسترول بد خون و حفظ سلامت قلب می شوند. اما نقش دیگر این چربی ها در بهبود عملکرد مغز، و افزایش خلق و خوی است. به طوری که کاهش مصرف آنها منجر به بروز حالات افسردگی می شود. مصرف بیشتر دانه های کتان، روغن ماهی، گردو، و همچنین ماهی های چرب، میزان نیاز به امگا 3 را در طول روز تامین می کند.

ویتامین دی: کمبود ویتامین دی بخصوص در ماه های سرد سال شایع است و منجر به بروز حالتی به نام افسردگی فصلی می شود. برای مقابله با کمبود ویتامین دی، پیاده روی منظم در زیر نور آفتاب حتی در روزهای سرد توصیه شده است. کارشناسان توصیه می کنند که روزانه بین 5 تا 10 هزار واحد بین المللی ویتامین دی باید دریافت شود و آنهم از طریق مکمل های غذایی و خوراکی هایی مانند قارچ، شیر، محصولات غنی شده و …

منیزیم: تخمین زده می شود که نیمی از مردم ایالات متحده دارای درجاتی از کمبود منیزیم هستند. سطح پایین منیزیم منجر به تجربه حالاتی از استرس و افسردگی می شود. سبزیجات و حبوبات از جمله جو، بلغور، لوبیا، موز، کشمش، کلم بروکلی، برگ چغندر، و … سرشار از این ماده معدنی هستند.

ویتامین ب: دلایل بسیاری برای دریافت کافی ویتامین ب از طریق رژیم غذایی وجود دارد؛ از جمله پیشگیری از سکته مغزی و حفظ سلامت ناخن ها و پوست. اما کارشناسان کلینیک مایو اشاره کرده اند که سطوح پایین این ویتامین با برخی اختلالات روانی از جمله افسردگی در ارتباط است. به طوری که زنانی که دچار فقر ویتامین ب 12 هستند، از افسردگی اساسی رنج می برند.

فولات: فولات که در سبزیجات تیره رنگ، حبوبات، مرکبات، بنشن و … یافت می شود، یک ریزمغذی مهم برای جلوگیری از مشکلات هنگام تولد، اختلالات خونی و حتی سرطان است. علاوه بر این، مصرف روزانه 400 میلی گرم فولات خطر ابتلا به افسردگی را نیز کاهش می دهد. در واقع کاهش سطوح فولات در بدن، اثرات داروهای ضد افسردگی را نیز به حداقل می رساند.

اسیدهای آمینه: اسیدهای آمینه نقش مهمی در ساخت عضله و حفظ عملکرد مغز دارند و در گوشت گاو، تخم مرغ، ماهی، حبوبات، دانه ها و آجیل یافت می شوند. کارشناسان معتقدند که کمبود اسیدهای آمینه منجر به احساس افسردگی شدید خواهد شد

8 گام غذایی برای بازسازی کبد در کمتر از 30 روز

8 گام غذایی برای بازسازی کبد در کمتر از 30 روز
اگرچه معده یکی از اعضای بدن است که مسئولیت هضم موثر را به عهده دارد، اما این کار را بدون نیاز به کمک کبد و کیسه صفرا نمی تواند انجام دهد.

به نقل ازsteptohealthدر واقع عملکرد ضعیف کبد منجر به اختلال در از بین رفتن چربی ها و کند شدن متابولیسم خواهد شد و سموم را در بدن شما باقی خواهد گذاشت.

با این حال مصرف برخی مواد غذایی سرعت سم زدایی از کبد را افزایش داده و منجر به کاهش وزن موثر در کمتر از یک ماه خواهد شد:

کنگر فرنگی: نه تنها برای عملکرد کبد مفید است بلکه برای حفظ سلامت پانکراس نیز این گیاه ضروری به نظر می رسد. آنزیم هی طبیعی موجود در کنگر فرنگی به عنوان بازسازنده ها، محافظان و سازندگان همه فرایندهای مرتبط با هضم چربی عمل می کند. کنگر فرنگی را چند بار در هفته برای کاهش وزن مصرف کنید.

زردچوبه: اینطور ثابت شده که مصرف این ادویه پرطرفدار، یکی از مهمترین روش ‌های سم‌ زدایی از کبد است. این ماده، کیسه صفرا را تحریک می‌ کند و سبب تولید صفرا می‌ شود. کبد از مایع صفرا برای سم‌ زدایی استفاده می ‌کند. زردچوبه خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد.

خوردن سیر قبل از صبحانه: خوردن یک حبه سیر قبل از وعده صبحانه منجر به عملکرد بهینه کبد و کاهش وزن می شود. آلیسین و سلنیوم موجود در سیر به پاک کردن سموم از کبد کمک فراوان می کند. برای از بین بردن بوی بد سیر بعد از مصرف آن، می توانید کمی نعنای تازه مصرف کنید.

مصرف یک گریپ فروت تازه در روز: گریپ فروت میوه ای شناخته شده برای حفظ سلامت کبد است. محتوای بالای ویتامین سی و آنتی اکسیدان موجود در آن به پاک کردن سموم کبد کمک می کند ضمن این که تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است و سلامت دستگاه گوارش را نیز ارتقا می دهد.

قهوه یا چای سبز: مصرف یکی از این دو نوشیدنی در وعده صبح البته بدون اضافه کردن شیرین کننده ها، می تواند نقش موثری در کاهش وزن و بالا بردن عملکرد کبد داشته باشد. هر دو نوشیدنی حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند کاتچین ها و پلی فنل ها هستند.

آووکادو: دارای بیشترین میزان از اسیدهای چرب امگا 3 برای حفظ سلامت قلب است ضمن این که کبد را نیز برای تولید گلوتاتیون؛ ترکیبی که به تخریب چربی ها و سموم کمک می کند، تشویق می کند.

گندم سیاه: می توانید این محصول را از فروشگاه هایی که مواد غذایی ارگانیک می فروشند، تهیه کنید. گندم سیاه متابولیسم چربی را به دلیل وجود اینزیتول در آن، بالا می برد. اینزیتول می تواند در کنترل کلسترول بدن نیز مفید باشد و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. اینزیتول همچنین به سم زدایی از بدن کمک می کند.

چغندر: چغندر بیش از یک سبزی ساده است. چغندر با آن رنگ زیبایش سرشار از آنتی اکسیدان ‌ها و ویتامین‌ هایی است که برای بدن لازم و ضروری هستند. چغندر؛ این سبزی پرخاصیت سرشار از فیبر و پروتئین، انرژی ‌زا و درمانگر بوده و برای ارتقای سلامت بدن و بهبود برخی از مشکلات مانند مشکلات کبدی موثر است./